طريقة عمل الدجاج المسحب

يدخل الدجاج في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام كونه غنيٌّ بالبروتينات، والدهون، والأملاح وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الإنسان. سنذكر خلال هذا المقال كيفيّة تحضير أطباق مختلفة من الدجاج المسحب. الدجاج المسحب بالكاري المكونات نصف كيلوغرام من الدجاج المسحب المقطع إلى مكعبات. حبة من البصل المفروم … Read moreطريقة عمل الدجاج المسحب

طريقة عمل الجريش

الجريش الملكي يعرف الجريش بأنه أكلة شعبية عربية مشهورة في دول الجزيرة العربية، والأردن، وفلسطين، حيث تشتهر بها منطقة نجد على وجه التحديد، بحيث تحضر من القمح الصلب بشكلٍ أساسي والمعروف باسم اللقيمي مع ببعض الإضافات الأخرى، وتختلف طريقة تحضيره حسب الثقافة المتبعة في كل دولة، وللجريش عدة أنواع؛ فهناك الجريش بالدجاج، والجريش الملكي، في … Read moreطريقة عمل الجريش

طريقة عمل الهريس

الهريس يعتبرُ الهريسُ أحدَ الأطباقِ الشعبيّة والمشهورة في مختلفِ دول الخليج، والذي يحضّرُ بشكلٍ أساسيّ من: الهريس (القمح المقشور)، وقطع من الّلحم في غالبِ الأحيان، إلّا أنّه من الممكنِ استبدالُها بقطعٍ من الدجاج حسْب الرغبة وتبعاً لما هو متوفّر في البيت، وسنتحدّثُ في هذه المقالةِ عن طريقة إعداد الهريس بطريقتيْن: الأولى بالدجاج، والثانية باللحم. الهريس … Read moreطريقة عمل الهريس

المجدرة الفلسطينية

المجدّرة المجدرة هي إحدى الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وتُعتبر من أكلات الموروث الشّعبي لدول بلاد الشام، وهي من الأطباق المُهمّة والمُفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الغذائية المُهمّة والموجودة في البقوليّات؛ كالعدس، والبرغل، وفيما يأتي نقدّم طريقة تحضير المجدّرة الفلسطينيّة، واللبنانية، وكذلك طريقة تحضير المجدّرة الصفراء. إعداد المجدرة الفلسطينية … Read moreالمجدرة الفلسطينية

ماذا تعرف عن حساسية الموز

ماذا تعرف عن حساسية الموز حساسية الموز تمنع العديد من الأشخاص من تناول الموز و الاستفاده من فوائد الموز العديده للجسم للأسف أن حساسية الموز أحد أنواع حساسية الطعام و التي تحدث بعد تناول الموز بسبب وجود بروتينات معينة في الموز. و تتراوح ردود الفعل التحسسية على تناول الموز بين خفيفة و مهددة للحياة. و يحتاج أي … Read moreماذا تعرف عن حساسية الموز

طريقة تنظيف القولون طبيعياًَ

طريقة تنظيف القولون طبيعياًَ كثير من الناس يعانون من مشاكل القولون التي يمكن علاجها مع استمرار تنظيف القولون بشكل مستمر ، المشاكل التي قد تعاني منها بسبب القولون هي عديدة جدا فمثلا الإمساك المزمن، متلازمة القولون العصبي، متلازمة تسريب الأمعاء، و غيرها من مشاكل الجهاز الهضمي. و نظراً لأن القولون لديه مهمة هامة للتخلص من النفايات … Read moreطريقة تنظيف القولون طبيعياًَ

الميكرويف واضراره

الميكرويف واضراره الميكرويف هو عبارة عن جهاز أو فرن إلكترونيّ، يطهو الطعام ويسخّنه بموجات كهرومغناطيسيّة عالية التردد تُعرَف بالموجات الدقيقة؛ حيث يتمّ رفع درجة حرارة الطعام عن طريق تعريضه إلى مجال كهرومغناطيسي، فيمتصّ كلٌّ من الماء، والسكريّات، والدهون، وجزيئات أخرى في الطعام الموجاتِ الدقيقة التي تعمل بتردد 2450 ميغاهيرتز، وينتج عن ذلك الامتصاص اهتزازات تؤدّي … Read moreالميكرويف واضراره

اطعمة تؤدي الى الاختناق

الاختناق يحدث الاختناق نتيجة العديد من الأسباب، ويمكن أنّ يتعرض الإنسان للاختناق في مرحلةٍ معينة من حياته، وفي العادة تكون مدة الاختناق قصيرة ولا تُسبب خطراً على صحة الإنسان، ولكن في المقابل يمكن أن يُسبب الاختناق خطراً بحيث يكون له مضاعفات تُهدد حياة الإنسان، ويحدث الاختناق عادةً عندما يتم وضع قطعة من الطعام أو السائل … Read moreاطعمة تؤدي الى الاختناق

اضرار الرمان

أضرار الرمان على الرغم من فوائد الرمان الكثيرة للجسم، إلا أن تناوله وشرب عصيره يرتبط ببعض المخاطر التي يجب الانتباه لها، وهي:[٢] يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه فاكهة الرمان أو مستخلصه، مما يتسبب بظهور بعض الأعراض كالحكة، والانتفاخ، وسيلان الأنف، وصعوبة التنفس. تحتوي جذور وقشرة الرمان على السموم، مما يجعل استهلاكها بكميات كبيرة غير … Read moreاضرار الرمان

فوائد الخردل

مكونات الخردل ان الخردل هو من المواد العطرية التي تستخدم كتوابل وتكون بذور الخردل بيضاءاو صفراء او سوداء،اما دقيق الخردل الاسود فهو المسحوق الناتج من طحن بذور الخردل بعد نزع قشرها ويحتوي الخردل على العديد من المواد الغذائية الهامة من بينها: -السيلينيوم: بسبب احتوائه على كمية جيدة من عنصر السلينيوم ويساهم الخردل في تخفيض حدة … Read moreفوائد الخردل

اضرار خل التفاح

الخلّ الخلّ هو اسمٌ يُطلق على سائل حامضٍ وحادّ الطّعم ينتجُ عن تخمير طويل الأمد لنوع من المَشروبات الكحوليَّة، ولصناعة الخلّ من سائلٍ ما فلا بُدَّ من تحويله إلى كحولٍ في البداية وتعزيز مُحتواه من حمض الخِلّيك. تتمُّ صناعة الخلّ من العديد من أنواع المشروبات، ومن أكثرها شُهرة خلّ العنب الذي يُصنَع بتخمير النّبيذ، وخلّ … Read moreاضرار خل التفاح

صناعة الشموع بالمنزل

الشّمع الشّموع رمز الهدوء والرّومانسية والأجواء الحالمة، يوقظ منظرها في النّفس مشاعر جميلة، وقد استخدمت الشّموع منذ القدم كوسيلة للإنارة وكان يضاء بها المنازل بوضعها على حوامل تعلّق في أطراف المنزل تسمّى الشّمعدانات، وهي الآن تستخدم في الإنارة وإحياء المناسبات الخاصّة كحفلات الزّواج، وأعياد الميلاد، وفي القدّاس المقام في الكنائس، وفي الأضرحة والمقامات رمزاً للوداعة … Read moreصناعة الشموع بالمنزل

طريقة صناعة الصابون السائل في المنزل

صابون الجلسرين يمكن صنع صابون سائل عن طريق مزج الجلسرين مع رقائق الصابون الصلب، وذلك عن طريق: [١] خلط كوبين من رقائق الصابون، والجليسرين، والماء. تحريك الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات، ووضع الخليط في الفرن. مزج الخليط حتى يصبح مزيجاً متسقاً. وضع الصابون السائل في وعاء، واستخدامه. صابون سائل لليدين يمكن صنع صابون سائل لليدين … Read moreطريقة صناعة الصابون السائل في المنزل

كيف تصنعى الصابون في منزلك

كيفية صناعة الصابون توجد مجموعة من الطرق لصناعة الصابون، ومنها طريقة التبريد، ولتطبيقها يجب اتباع الخطوات الآتية بالترتيب: [١] اختيار أي نوع من الزيوت الطبيعيّة، وتسخينه في الوعاء الخاص بصنع الصابون، بحيث تصل درجة الحرارة إلى 100 درجة. إضافة الماء المُقطّر لرقائق الصودا الكاوية، أو ما يُعرف بمحلول هيدروكسيد الصوديوم بشكل تدريجي وببطء. مزج الخليط … Read moreكيف تصنعى الصابون في منزلك

فوائد مغلي الزعتر

الزعتر يُعرف نبات الزعتر، أو الصعتر ( بالإنجليزية: Thyme) علمياً باسم Thymus vulgaris وهو شجيرة معمِّرة ودائمة الخضرة من فصيلة الشفويات، ساقها كثيرة التفرع يصل ارتفاعها إلى (30) سم، وأوراقها بيضاويّة صغيرة الحجم خضراء اللون تميل إلى الرمادي قليلاً، وهي مُغطّاةٌ بأوبار محمرّة اللون، وأزهار نبات الزعتر خنثى (تحمل أعضاء ذكرية وانثوية) وهي أرجوانيّة اللون. … Read moreفوائد مغلي الزعتر

فوائد الفول الأخضر

الفول الأخضر يُعتبر الفول الأخضر (بالإنجليزية: Fava Beans) من البقوليات، وهو واحدٌ من أقدم أنواع المحاصيل في العالم، ويعود موطنه الأصلي إلى شمال إفريقيا وأجزاءٍ من جنوب آسيا، لكنّه يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وتوجد حبوب الفول داخل قرونٍ مغلقة، يتم فتحها و استخراج حبوب الفول منها، وقبل طهي حبوب الفول الأخضر يجب نقعها … Read moreفوائد الفول الأخضر

طرق تنظيف الكنب

تنظيف الكنب تتنوّع أطقُم الكنب من حيث أشكالها، وألوانها، ونوعيّة القماش المصنوعة منه، والكنب على اختلاف أنواعه مُعرَّض للاتّساخ دوماً، وإهمالُ تنظيفه يجعل الغبار يتراكم عليه، كما يجعل إزالة البُقع البسيطة مُستعصيةً مع الوقت، وللحفاظ على جماله ورونقه ولتبقى رائحته عطرةً فإنّ تنظيفه بشكل دوريّ أمر مهمّ جداً، لكنّ تنظيفه بطريقة خاطئة قد يؤدّي إلى … Read moreطرق تنظيف الكنب

كيف أنظف البيت من الغبار

تنظيف البيت يعتبر البيت مملكة الإنسان المصغرة، حيث يستطيع من خلاله أخذ قسطٍ كافٍ من الراحة، كما أنّه يمنحه شعوراً بالأمان والاستقرار، وحتى يستطيع الإنسان تحقيق الفوائد المرجوة من هذا البيت، يجب أن يحرص على ترتيبه وتنظيفه وجعله أنيقاً وخالياً من الأوساخ والغبار المتراكم، فمن المعروف بأنّ تراكم الأوساخ والغبار فيه يسبب شعوراً بالضيق والانزعاج، … Read moreكيف أنظف البيت من الغبار

زيت الجينسيننج وفوائده

زيت الجينسيننج وفوائده

زيت الجينسيننج وفوائده الجميع على دراية بأن البنفسج هو زهرة صغيرة جميلة، توجد في الحدائق والمنتزهات وتتميز برائحتها العطرية الرائحة، وما لا يعرفة الكثير ان زيت البنفسج يتميز بفوائد صحية رائعة تجعله يخفف الألم، ويزيل الاحتقان ويحسن بشرتك . فوائد زيت البنفسج هناك في الواقع 200 نوع من عائلة البنفسج، وموطنها الأصلي في فرنسا وإيطاليا … Read moreزيت الجينسيننج وفوائده

فاكهة التنين وفائدتها

فاكهة التنين وفائدتها

فاكهة التنين وفائدتها بيتايا أو فاكهة التنين، هي فاكهة موطنها امريكا الجنوبية،  ومع مرور الوقت قد انتشرت زراعته في جنوب شرق آسيا أيضا، وهي واحدة من تلك الفواكه الغريبة التي توفر العديد من المزايا الخاصة بالجلد، والشعر، والصحة . فوائد فاكهة التنين للبشرة : 1. محارب لعلامات الشيخوخة : يمكن إدراج فاكهة التنين الى نظام … Read moreفاكهة التنين وفائدتها

زيت الصنوبر وفوائدته

زيت الصنوبر وفوائدته

زيت الصنوبر وفوائدته الجميع يعلم ما هو الصنوبر ولكن القليل الذين يعرفون ان هناك ايضا زيت الصنوبر المستخرج منه والذي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية مثل قدرته على تقليل الالتهاب والاحمرار، والحماية ضد التهابات الجيوب الأنفية، وتخفيف وطرد المخاط والبلغم، وعلاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، وتعزيز الجهاز المناعي، ومحاربة الفطريات والالتهابات الفيروسية، وتحفيز العقل … Read moreزيت الصنوبر وفوائدته

هل لديك آلآم في يديك؟اليك هذه التمارين

هل لديك آلآم في يديك؟اليك هذه التمارين

هل لديك آلآم في يديك؟اليك هذه التمارين ألم اليدين يمكن أن يؤثر علي كل شئ منها الطريقة التي تعمل بها واللعب وكيفية التواصل والتعبير عن أنفسنا . السبب الاكثر شيوعاً لألم اليدين هو إلتهاب المفاصل أو متلازمة النفق الرسغي، إصطدام عصب المعصم الذي قد يتسبب في تنميل وضعف الأصابع  . كل من هذه الإضطرابات تؤثر … Read moreهل لديك آلآم في يديك؟اليك هذه التمارين

علاج الجلد الجاف حول العينين

علاج الجلد الجاف حول العينين

علاج الجلد الجاف حول العينين ان كنت تعاني من جفاف الجلد حول منطقة العين نقدم لك اليوم أفضل طرق علاج جفاف الجلد حول العيم . يعتبر الجلد الجاف حول العينين، و كذلك الموجود حول الجفون، يحدث ذلك عادةً خلال أشهر الشتاء، و لكن يمكن أيضاً أن يكون عرضاً لأمراض جلدية أخرى مثل الاكزيما و الصدفية. … Read moreعلاج الجلد الجاف حول العينين

طريقة تساعدك على الاسترخاء والنوم

طريقة تساعدك على الاسترخاء والنوم

طريقة تساعدك على الاسترخاء والنوم النوم بسرعة في أقل من دقيقة إنه أمر صعب هذه الأيام بكل تأكيد على الجميع . فليس من الغريب ان الكثير منا اصبح يواجهه مشاكل فى النوم نظرا للعالم السريع الذى نعيش فيه اليوم . وقد اطلق بعض العلماء و الاطباء على قله النوم بانه وباء على الصحه العامه نظرا … Read moreطريقة تساعدك على الاسترخاء والنوم

هل تترك زجاجة المياة في سيارتك؟

هل تترك زجاجة المياة في سيارتك؟ هل تسألت من قبل  هل من الامن ترك زجاجة ماء  في السيارة الساخنة وهل من الأمن شربها ؟ أم أنه من الأفضل لك رميها . من الأفضل لك عدم تناول زجاجة المياه المركونة في السيارة فقد ظهرت الكثير من الشائعات حول هذا الأمر حول أن  ترك مياه الشرب في … Read moreهل تترك زجاجة المياة في سيارتك؟

هل تعرف فوائد فاكهة القشطة؟

هل تعرف فوائد فاكهة القشطة؟

هل تعرف فوائد فاكهة القشطة؟ فاكهة القشطة هي فاكهة استوائية يرجع أصلها الي الهند ، وبنجلاديش ،وبكيستان وتشتهر بطعمها المميز الذي يكون مثل طعم الكسترد والتفاح المطبوخ فهذة النكهات تعطي لها طعماً لذيذاً ، وهي فاكهة ذات شكل بيضاوي يغطيها قشور حرشفية خضراء من الخارج وبيضاء من الداخل وتحتوي علي بعض البذور السوداء بداخلها.ويطلق عليها … Read moreهل تعرف فوائد فاكهة القشطة؟

طريقة لتنشيط الدورة الدموية

طريقة لتنشيط الدورة الدموية

طريقة لتنشيط الدورة الدموية أن كنت تريد تنشيط الدورة الدموية وزيادة كفاءة عمل دورتك الدموية يمكنك تحقيق كل ذلك عن طريق تناول مجموعة أطعمة تُحسن من عمل الدورة الدموية وتقوم بتنشيطها مما يترتب عليه صحة كاملة لجسمك ونشاط دائم لوظائف أجهزة جسمك . أن التفكيرفى أنظمة الدورة الدموية بالجسم مثل اوبر: إنه يحمل الدم والأكسجين … Read moreطريقة لتنشيط الدورة الدموية

بدائل طبيعية لمسكن الآلآم

بدائل طبيعية لمسكن الآلآم

بدائل طبيعية لمسكن الآلآم الباراسيتامول هو أحد الأدوية المصنعة والتى نعتمد عليها الى حد كبيرلتخفيف الألم ، كلما عانينا من الحمى ، آلام الجسم ، آلام العضلات ، الصداع ، أوآلام الأسنان ، فنتناوله كشراب فوارأو كأقراص ، ولكن فى الآونة الأخيرة ، أظهرت الدراسات آثاره الضارة وأدركنا أنه ليس آمنا كما كنا نعتقد ، … Read moreبدائل طبيعية لمسكن الآلآم

هشاشة العظام وعلاجها

هشاشة العظام وعلاجها

هشاشة العظام وعلاجها هشاشة العظام ويسمى أيضا باسم مرض المفاصل التنكسية ، هشاشة العظام هو الشكل الأكثر إنتشارا من إلتهاب المفاصل ، تحدث هشاشة العظام بسبب تآكل الغضاريف فى المفاصل مما يجعل العظام تحتك ببعضها البعض . نحن اليوم بصدد إعطائك بعض الوصفات الفعالة جدا في علاج هشاشة العظام وتخفيف ألمها أن كنت تعاني منها . فى … Read moreهشاشة العظام وعلاجها

هل تعلم فوائد الجزر؟

هل تعلم فوائد الجزر؟

هل تعلم فوائد الجزر؟ بالتأكيد هناك العديد من فوائد الجزر للصحة والجسم  ولكن فوائد عصير الجزر تبدو أكثر بكثير . لا شك أيضا إن الكثير من الأشخاص يحبون عصير الجزر ويتناولونه بكثرة دون أن يعرفوا فوائدة المتعددة، وبعض الأشخاص لا يتناولونه لأنهم لا يعرفون هذه الفوائد ولذلك فإننا سوف نقوم من خلال هذه المقالة بعرض ملف كامل … Read moreهل تعلم فوائد الجزر؟